Alimentation

Connaissez-vous la lacto-fermentation ? Une technique de conservation ancestrale permettant de se passer du congélateur tout en se faisant du bien !

Industrialisation des élevages, éloignement des abattoirs hors des villes... Charles Stépanoff, anthropologue et directeur d’études à l’École des hautes études en sciences sociales (EHESS), revient pour Demains en mains sur son livre « L’animal et la mort : chasses, modernité et crise du sauvage », prix France Culture - Arte 2021 et prix François Sommer 2022. Éclairant.

9h du matin, le monde s’affaire dans le quartier de Reuil-Plaine, en banlieue parisienne. C’est l’ouverture de l’Express-Marché, le premier supermarché de France.

Pour conclure notre dossier sur le jeûne, nous faisons le point sur la controverse autour de l'efficacité thérapeutique de cette pratique.

Marcher 100KM en jeunant. C’est le défi que se sont lancés 15 médecins de l’académie médical du jeûne. Leur but, promouvoir cette pratique.

PARCEL (Pour une Alimentation Résiliente, Citoyenne Et Locale) est un simulateur en ligne, très facile et agréable à utiliser, qui permet de projeter les conséquences de choix alimentaires que l’on peut faire pour le territoire de son choix.

Le vinaigre et ses multifonctions.

Régulièrement Patricia nous prépare une recette culinaire ou cosmétique 100% naturelle.

Découvrez les bienfaits du sureau sous toutes ses formes.

Régulièrement Patricia nous prépare une recette culinaire ou cosmétique, 100% naturelle.

Découvrez la recette naturelle de Patricia : L'ail des ours

Régulièrement Patricia nous prépare une recette culinaire ou cosmétique, 100% naturelle.

Apprenez-en un peu plus sur les jardins partagés et découvrez notre interview avec Caroline, responsable de l'association les Amarines, qui gère le jardin partagé Le Lou Jardinoun sur Aubignosc.